Вода минеральная питьевая лечебно-столовая «Иркутская» входит в национальный стандарт России, попросту говоря ГОСТ (Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 54316-2011).

Минеральная основа месторождения «Иркутской» - древнее море, возраст которого более 500 миллионов лет, так называемый «нижний кембрий». Запасов месторождения «Иркутской» при сегодняшнем уровне потребления хватит еще на 200 лет в неизменном составе.

Глубина первой скважины, которая начала работать в 1968 году, была 302 метра, второй, пробуренной в 1987 году, 352 метра. Сегодня Минеральная вода «Иркутская» добывается из скважины № 27-бис с глубины 352 метра в с.Олха Шелеховского района Иркутской области.

Минеральная вода «Иркутская» начиная с 1999 года регулярно становилась дипломантом программы 100 лучших товаров России.

Название Минеральная вода «Иркутская» получила в 1966 году при бурении разведочных скважин, и является минеральной водой, давшей название целому Иркутскому типу минеральных вод.

По целительному составу «Иркутская» является природной минеральной лечебно-столовой водой, обладает мягким, приятным вкусом. Хорошо утоляет жажду и способствует хорошему аппетиту. Может использоваться для лечения ряда заболеваний.

Впервые «Иркутскую» разлили в бутылки для продажи в 1968 году, это была стандартная стеклянная бутылка объемом 0,5 литра.

За все время с 1968 г иркутяне выпили более полутора миллиардов бутылок воды! При этом минеральный состав воды остается неизменным. Это подтверждают постоянные лабораторные наблюдения, которые проводятся с начала добычи воды.

Сегодня «Иркутская» минеральная вода занимает 80% в объеме продаж всей минеральной воды на иркутском рынке.

Характерный, легко узнаваемый дизайн Минеральной воды «Иркутская» – бутылка конусообразной формы, впервые был выпущен предприятием «Иркутскпищепром» в 1997 году.

Потребление «Иркутской» полезно для нервной системы и улучшения сна, а кальций, содержащийся в воде, предотвращает риск развития сердечных заболеваний.

В конце 90-х годов на предприятие Иркутскпищепром, которое тогда производило Минеральную воду «Иркутская», стали приходить обращения от жителей области с просьбой сделать воду без газа, такую же, как пьют на курортах. В 2006 году начался розлив Минеральной воды «Иркутская» с уровнем газации в два раза ниже, бутылки этого типа зеленого цвета, вода получила еще более мягкий вкус.

В середине 60-х годов прошлого столетия по следам первопроходцев направились геологи, приступившие к разведке запасов минеральных вод в сибирской тайге. Одной из первых и самых перспективных находок стала разведочная скважина, пробуренная на берегу реки Олха, неподалеку от сибирского села с таким же названием. На глубине 300 метров геологи обнаружили подземное озеро, содержащее запасы целебной воды. Лабораторные исследования показали, что в кладовой природы содержится уникальная вода, в которой есть все микроэлементы, необходимые для укрепления здоровья человека и профилактики заболеваний. Она получила название «Иркутская».